Als ich für meine „Astro Night“ auf der Suche nach einem Steinbock Rezept war, stolperte ich über das Thema „Wurzelgemüse“. Dem Zeichen Steinbock wird ja Winterhärte zugeordnet, das Durchhaltevermögen, die Fähigkeit, auch schwere Zeiten zu überstehen. Aus dieser Analogie ordnet man dem Steinbock, wenn es ums Kochen geht, das Wintergemüse […]